Intervista a Maria Mollo

“Quando il cibo diventa poesia, nasce da un rapporto d’amicizia, per adesso virtuale.

Concetta Serva è una delle mie ammiratrici più fedeli. I miei scritti, non la lasciano indifferente, spesso li fa suoi, si commuove. E, tutto questo, ha commosso anche me al punto che, quando ho scoperto che anche lei è un’artista (si può esserlo in tanti modi, anche in cucina), le ho proposto un connubio: cibo e poesia che, la letteratura insegna, viaggiano in sintonia. Cibo e poesia  come nutrimento uno del corpo e l’altro dell’anima.