CUCINARE IN CAMPER Anche quest’anno gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori nata nel 1964,  saranno i protagonisti degli Show cooking diventati ormai un appuntamento irrinunciabile del Salone del Camper di Parma (www.salonedelcamper.it),…

Ieri sera sono stata da Mexicali a Brescia, un locale che ha aperto nel 2018 e che si trova alle porte del centro storico. Si tratta di una struttura ampia, suddivisa in più stanze e con…

Quando torno nelle mie terre d’origine mi trovo spesso di fronte a un bivio mentale: torno a mangiare nei ristoranti della mia infanzia o provo qualcosa di nuovo? Questa volta, dopo un pranzo…

Ieri ho avuto il piacere e l’onore di partecipare, presso l’Officina del Volo di Milano, all’evento di presentazione dei nuovi ristoranti aderenti al Buon Ricordo e alle modifiche di alcuni piatti, nonché di…

Ogni momento ha un valore, compreso i pasti.  Ci sono tanti ristoranti in giro per l’Italia (e il mondo) che vorrei provare. Quando sono a spasso cerco sempre di approfittare per scoprire nuovi…